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在日常饮食中，我们常常将各种食材视为营养宝库，然而，不当食用却可能带来意想不到的风险。最近，一起关于荠菜鸡蛋的事件引起了公众的广泛关注。有人误食未经妥善处理的荠菜和未熟鸡蛋，结果引发了严重的食物中毒，甚至威胁到生命安全。 荠菜，这种看似普通的野菜，富含维生素和矿物质，对健康有益。然而，如果未经烹饪或清洗就直接食用，其中可能存在的寄生虫和细菌就可能成为健康的隐患。鸡蛋，尤其是生鸡蛋，其外壳可能携带有沙门氏菌等致病菌，若未煮熟，这些细菌会在人体内繁殖，引发肠胃疾病。 这次事件警示我们，任何食物都应

这周末，去了趟2024CanJam上海展，这个展会来头不小，是天下知名HiFi论坛Head-Fi专揽，在大家多地皆有分会，这是他们时隔多年之后第二次来到上海。